本篇笔记写的是“酰”字，常见于某些化妆品名，女孩子应该不陌生，由部件酉、先构成，酰字怎么读、又是什么意思，本篇笔记，来学它！
开始之前，先对上篇笔记写的“谒”字要点做简单复习，温故而知新。
"谒"字的正确读音为yè，与"夜"字同音，其字形由"言"和"曷"组成，表示拜见智者，请求消除蒙蔽，洞见真相。在古代，"谒"字的本义是禀告或陈述，常用于表达向上级或长辈报告或请求的行为。此外，它还可以表示告发、检举，即揭发他人的罪过或错误。"谒"字也用于请求或请求某事，如告假或求见，以及描述进见地位或辈分高的人，如拜访或求见。它还有到某人的陵墓表示敬意的用法，作为名词时，可以指名剌，即古代的名片或访问卡，也可以指掌管引进谒见者的近侍或随从。"谒"还是一个姓氏。
简单复习上篇内容后，来看本篇笔记所写的“酰”字。
“酰”字的读音为xiān，与“酰”字同音，是无机或有机含氧酸除去羟基后所余下的原子团，也叫“酰基”。
看起来很现代的一个在，但实际上古已有之，只是各种字书记载比较少。
“酰”字从酉，酉字我们都认识，读作yǒu，金文字形，象酒坛形，如今即可单独使用，也可做偏旁构字，从酉取义的汉字，含义多与酒或因发酵而制成的食物有关，本义为酒，《说文》说：酉，就也。八月黍成，可为酎酒。
汉字当中，从酉之字有五百之多，这些字多与酒、造酒、饮酒有关，比如酒、酝、酿、酤、酌、酬、醉等字。
所以，我们基本能猜得出来，“酰”这种物质，可能是要经过发酵的。
那这是一种什么东西呢？
古代关东地区对醋的称呼为“酰”，先秦时并无“醋”字。孔子曾经谈论过某人向微生高讨醋的事，原文是：
子曰：孰谓微生高直？或乞酰焉，乞诸其邻而与之。
这句话的意思是，微生高这个人不直爽，有人向他讨点醋，他不说自己没有，却到邻居那里讨了点给人家。
此外，《宋会要·职官》二一之三：供造油、酰、胾，则归油醋库。油醋库是负责制造麻、荏、菜三等油及醋的，这里的“醋”也被称为“酰”。
我们常见的有机物“酰胺”的读音为xiān àn，很多人容易错读为xiān ān，哪怕是理科生也搞不对这个读音。
胺这个字，之前笔记里提到过，是从肉安声的形声字，酰胺可以看作是羧酸和氨或胺反应生成的化合物，也可以通过酯的水解反应来制备。
本篇关于生僻字“酰”的笔记，简单写到这里，酉字加先为何就有醋义，暂时还没想通这个问题，如果你知道的话，感谢告知哟。